dining EN

札幌のdining ENへ　フレンチ・ディナーを食べに行きました。

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みなさま、ありがとうございます。

dining ENは、ノルベサの北向かえにあるワインダイニング。
シェフは、フランスのアビニヨンとモンペールで修業なされた方で、
フランス各地方の伝統的かつ大衆的な家庭料理を、NYの家屋をイメージ
したというモダンな店内で味わえるお店です。

久しぶりに大事な友達と会うとあって、今回の店選びは相当迷いました（笑）！
新しいお店を開拓したい！ゆっくりお話しできるお店で、
味も絶対はずしたくない！と思ったからです。

予約の際に、席の希望は？と聞かれましたが、初めてでわからなかったので
「静かな席を」とリクエストしておきました。

店内に入るとなるほど、メゾネットタイプの店内は、
席によって雰囲気がずいぶん変わるな～と思いました。
ソファー席やカウンターもあるので2軒目の店としても使いやすいお店です。

私たちは、メゾネット2階の奧の静かな席を選びました。

お料理は、￥３２００プチコース（全４品）をチョイス。
夜なのにランチのようなお安いお値段！！

上の画像は、前菜です。

友人は「ニース風サラダ」、私は「金目鯛のカルパチョ」を食べました。
思った以上にボリュームたっぷり、金目鯛も肉厚でたいへん美味しかったです。

スープは、「スープ・ドゥ・ポワッソン」お魚のスープで横のにんにくのソース
を入れていただきます。

自家製パンも弾力があっておいしく、ワインは”くるなびクーポン”持参で
ボトルワイン￥２２２２（9/30まで）。
赤は、2006年のチリのカベルネソーヴィニヨン「コノスル」でした。

メインは、友人は「三元豚のロースのグリエ」、
私は、仔牛の伝統的な料理にしました。
ソースが重すぎず、うまみがあってとても美味しくいただきました。

友人は「プラリネのアイスクリーム」、
私は「バナナのタルト」。

タルト生地がパイのようにサクサクで、見た目にもおいしいデザートでした。

プチコースでも十分お料理とワインを堪能しました。
ゆっくり話もしやすく、お店選びは正解でした。

dining ENは、ただいまオープン2周年フェアを開催中でした（9/30まで）。
フェアメニューとして、「2周年特別フルコース」～料理6品＋グラスワイン1杯
￥5，000のお得なコースもありました。

dining ENのくるなびは、こちらから

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