ピッツァローネ　アエイ

円山のピッツァローネで、ピザ・ランチを食べました。

石窯でも、400度以上の高温の石窯を持っているお店は札幌でも貴重です。
この400度以上の高温の石窯が、美味しさの秘密の一つでしょう。

ピッツァローネのピザ職人さんは、東京のピザの名店サルバトーレ氏から
伝授された腕前です。

パスタランチもありますが、こちらのお店は断然ピザがお勧めです！

私の定番「ピッツァ・マルゲリータ」。

3種類の前菜から、冷たいトマトのスープ、リコッタチーズのせをチョイス。
この他、サラダと飲み物がもついています。

ピッツァローネ　アエイのサイトはこちらから

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