ピッツァローネ アエイ
Posted at 07/08/08 PermaLink» Comment(0)»
円山のピッツァローネで、ピザ・ランチを食べました。
石窯でも、400度以上の高温の石窯を持っているお店は札幌でも貴重です。
この400度以上の高温の石窯が、美味しさの秘密の一つでしょう。
ピッツァローネのピザ職人さんは、東京のピザの名店サルバトーレ氏から
伝授された腕前です。
パスタランチもありますが、こちらのお店は断然ピザがお勧めです！
私の定番「ピッツァ・マルゲリータ」。
3種類の前菜から、冷たいトマトのスープ、リコッタチーズのせをチョイス。
この他、サラダと飲み物がもついています。
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