野幌のお蕎麦屋　「わか竹」

野幌のお蕎麦屋　「わか竹」で、手打ちそばを食べてきました。

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お蕎麦は、「更科、藪、生粉打」の3種類あります。

写真は、藪そばのエビ天せいろです。
こちらでは、藪そばは、しっかりした歯ごたえでおいしいです。
風味豊かなつゆは、オーナー自らが鰹節を削り、
2週間以上かけて手作りされているものです。

エビ天は、とても大きく、熱々を抹茶塩でいただきます。
おいなりさんも、2個から注文できて、おいしいです。

次回は限定食の、10割そばの生粉打をぜひ味わってみたいです。

＜わか竹＞

江別市野幌末広町１－６

電話：011-381-0188

営業時間：１１～１５：３０（そばがなくなり次第閉店）

定休日：月曜（祝日の場合は翌日）

　　　　9月第１週の月～金曜日

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