札幌中央区　Sagra(さぐら）

札幌中央区のイタリアン　Sagra(さぐら）へ行きました。

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札幌中央区　Sagra(さぐら）で、念願のランチを食べました。

雑誌「家庭画報」などでも紹介された
札幌中央区のイタリアン「Sagra(さぐら）」。

店内に入ると、とてもカジュアルで一瞬「ラーメン屋？」と
思ってしまう店内。

しかし、味はとても美味しいイタリアンでした。

ランチ￥１５００は「スープ・前菜、パスタ・デザート・コーヒー」という
メニュー構成で、パスタは3種類から選べます。

「ゴルゴンゾーラとカボチャのスープ」です。

濃厚なカボチャの旨味が、イタリアを代表するブルーチーズの塩けと
マッチして絶妙な美味しさです。

前菜は「生ハム・さばのマリネ・オリーブのフライ・
トマトと黒オリーブのトースト」でした。

さばが、とても新鮮で美味しかったです。

二人で行ったので、2種類のパスタをあらかじめ
それぞれ取り分けて出してくれました。

なので、上の画像は、2種類合わせて1人前の量です。
たっぷりした量のパスタです。

パスタ一皿目は「三元豚とキノコのタリオリーニ」です。

コシのしっかりしたパスタで、」とても美味しかったです。

パスタ二皿目は「トマトとモッツァレアチーズ」のスパゲッティ。

アルデンテで、とても満足したパスタでした。

デザートは「桃のタルトとレアチーズケーキ」です。

レアチーズケーキのチーズは、たから牧場のチーズを使ったもの。
ほんのり甘く、美味しいチーズでした。
桃のタルトも、素朴な味わいです。

パンは、柔らかくタイプです。エスプレッソは、とても美味しかったです。

トイレのお手ふきが、店名「sagra」のネーム入りプチタオル。
さりげない心配りで、可愛かったです。

念願のランチは、パスタを堪能でき￥１５００で
あれこれセットでついているので満足しました。

カウンター席もあるので、ひとりで入っても食べやすいイタリアンレストランです。
この日は、女性のおひとりさまも結構いました。

シェフは、北イタリアを中心に修業されたそう。
北海道の素材を活かし、気軽にイタリアンを食べられるお店です。

＜Sagra（さぐら）＞

札幌市中央区南１条西８丁目20-1（西向き）

ライオンズマンション大通公園　小六ビル1F

電話：０１１－２１９－４６４９

定休日：月曜日

営業時間：１１：３０～１４：３０（LO１４：００）

　　　　　１８：００～２３：００（LO２２：００）
　　　　　
　日・祝　１７：３０～２１：３０（LO２０：３０）

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