札幌円山 炭火焼きハンバーグ「竈 KAMADO」

Posted at 08/01/14 Comment(10)»

札幌円山 炭火焼きハンバーグ「竈 KAMADO」へ行きました。

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年末に行ったハンバーグの店「ノースコンチネント」が美味しかったので
もう一軒行きたかった炭火焼きハンバーグ「竈 KAMADO」へ行きました。

この炭火焼きハンバーグ「竈 KAMADO」は、
[ピッツァローネ・アエイ」と姉妹店です。

アエイ同様、まずサラダ、その後スープが出てきました。

どちらも、どうということのないお味で結構がっかりです。

目の前で、野菜のブイヨンとデミグラスソースをかけて
鉄板が落ち着いたら、食べ頃です。

私が頼んだのは「黒胡椒のハンバーグ・デミグラスソース温泉卵添え」。

こちらのハンバーグは、つなぎを一切使わないタイプのもの。
昔「牛亭」で食べたハンバーグを思い出すお味でした。

私は断然ソースもハンバーグも、ノースコンチネント派かな(笑)。

食後のコーヒーとセットで¥2100だったかな。(ディナーです)

店内は、暗めの照明で雰囲気を出しています。

厨房には、アエイで見るような竈があります。
店員さんのお一人が、アエイで働いていた方で
私の事を覚えていてくださり、ちょっとうれしかったですが
やはりリピートはないでしょう(笑)。

つなぎなしのハンバーグがお好きな方にはよいかもしれません。

炭火焼きハンバーグ「竈 KAMADO」のサイトはこちらから

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"札幌円山 炭火焼きハンバーグ「竈 KAMADO」"へのコメント

CommentData » Posted by 匿名 at 08/01/14

>どうということのないお味
>やはりリピートはないでしょう(笑)。
これ、おもしろいですーーーー!!!
わかるわー。なんかまずっ!!!ってわけじゃないのですが特においしくもない&感動が薄い味ってやつですよね。
たいていのお店がそんな感じかも。
ここだー!と思うお店&バーなどに出会うと宝物を発見した気分になりますよね。
特に私なんかあんまり外食しないので、めずらしく行ったお店が宝物だったら興奮しちゃう。
ところで・・・・・
お店でお料理の写真撮る時って毎回店員さんにひとこと断ってますか?
なんか雰囲気的に撮りにくいお店ってありますよね?

CommentData » Posted by NAO at 08/01/14

★匿名さま
コメントありがとうございます~♪

>たいていのお店がそんな感じかも。
ここだー!と思うお店&バーなどに出会うと
宝物を発見した気分になりますよね。

全く同感です!!! 本当に美味しいお店って滅多にないですよね。

>お店でお料理の写真撮る時って毎回店員さんにひとこと断ってますか?
なんか雰囲気的に撮りにくいお店ってありますよね?

この店はひと言断りました。
でも、基本的に自分のお料理は断らずに撮影します。
飲食店は案外どこもOKですが、デパ地下やケーキショップなどは
必ずひと言聞いてから撮影しています。

また、覗いてみてくださ~い。ありがとございました。

CommentData » Posted by Aちゃん at 08/01/14

なおてぃ的にはリピートなしなんですねー。
写真を見る限りでは、デミグラスソースたっぷりでおいしそーなのに・・・。
そしてその温泉卵をつぶしてハンバーグに、まんべんなくかけて食べてみたいです。

CommentData » Posted by NAO at 08/01/15

★Aちゃんへ
コメントありがとう! 元気?
ハンバーグはね、ココがオススメよ~!
http://www.sapporo-gourmet.com/2008/01/post_56.html

CommentData » Posted by お世話係 at 08/01/15

ああーーーー!!!
やっちゃったー。
なおてぃさん、ごめんなさーい。
この匿名さん、犯人はわたくしです。
名前入力するの忘れちゃった!
お料理の写真はいつも撮ってよいものか迷うのです。怒られたらどうしよーみたいな。意外とばしーっと撮っちゃっても大丈夫みたいですね。
次回から勇気をふりしぼってがんばりますっ!

CommentData » Posted by NAO at 08/01/15

★お世話係さんへ
お世話さんでしたかぁ~。 女性だな~とは思っていましたがwww
都内での飲食も、自分がオーダーしたものは許可なくOKでしたよ。
最近は、ブロガーが多いのでお店のかたもかえって喜んでくれたり。

>次回から勇気をふりしぼってがんばりますっ
可愛い~♪ 奥ゆかしいな~。

CommentData » Posted by あまり at 08/01/16

あれー?私食べた時美味しかったよ。
その時はフォアグラ尽くしのメニューだったからかな。
ミニピッツァもついてきてそれも美味しかったし。

CommentData » Posted by NAO at 08/01/16

★アマリンへ
そっか~、私はノースコンチネントの弾力あるサロマ牛と
デミグラスソースがタイプだったの。
ここのハンバーグも好みなら、ここもいいかも。
http://r.tabelog.com/hokkaido/rvwdtl/248658/

私も行ってみたいんだぁ。

CommentData » Posted by あーこん at 08/01/18

出遅れちゃった♪
なおてぃのブログ見て我慢出来なかったので、今日ノースコンチネントでハンバーグ食べてきました。
今日のランチは「うちの婆ちゃんの三升漬けを使った照り焼きソース・サロマ牛」だったよ。めちゃウマッ!!!

ここのも、写真で見る限りではすごく美味しそう!
卵がついてると、もうダメな私www

CommentData » Posted by NAO at 08/01/18

★あーこんへ
>「うちの婆ちゃんの三升漬けを使った照り焼きソース・サロマ牛」
おいしそう~~~!!!
ここのサロマ牛の弾力あるハンバーグ、好きなんだよね。
今度、アマリンのコメントの店に行ってみようよ!

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