シジュウのハンバーグ～札幌円山

シジュウのハンバーグを食べました。
　
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札幌中央区は円山にある「シジュウ」のハンバーグを食べに
ランチに行きました。

シジュウのハンバーグは、かつて大好きだった（味が変わったと評判）
牛亭のハンバーグのお味。
それもそのはず、以前は牛亭の支店だったこともあるそうです。

つなぎを使わない国産牛にこだわったパテは、ミディアムレアでいただきました。
少しトロっとした感じがたまりません。
ソースは胡椒が利いてスパイシー、
野菜のうまみが存分に発揮されたデミグラスソース。
このソースが本当に美味しい！！

普通のデミグラスソースよりもさらっとしているのですが
とても味わい深いソース。

それもあって、ハンバーグはぺろっと食べてしまうし
多少でも残ったソースで、ご飯まで美味しく食べられてしまいます。

ハンバーグランチは、ハンバーグ１５０ｇとサラダ、ライス、ドリンクが付いて
￥１０５０とは、とってもお値打ちランチです。

他に、ステーキランチもありました。

食後はアイスコーヒーをチョイス。とてもおいしかったです。

同じ円山で同系のパテの竃のハンバーグよりは断然こちらが好き。
ノースコンチネントのハンバーグとは、パテの系列が違うので
甲乙付けがたく、両方好きです。

＜シジュウ＞

TEL 011-552-7236

住所 札幌市中央区南6条西24丁目1-18 Y'S南円山１階

営業時間 [ランチ] 11:30～15:00 [ディナー] 17:00～22:30 (LO 22:00)

定休日 毎週火曜日

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