ビストロ トワムートンのランチ～札幌中央区円山
Posted at 08/08/27 PermaLink» Comment(0)»
札幌中央区円山 「ビストロ トワムートン」へ行きました。
ビストロ トワムートンでランチを食べるのは、今回が初めてです。
久しぶりに合うお友達と選んだのは、2000円のコースです。
前菜に選んだのは「田舎風テリーヌ マスタード添え」（画像上）。
いつもながら、とても味がよく食べ応えもあって美味しい前菜です。
スープは、当麻町のとうもろこしの冷製スープ。
とうもろこしがとても甘くて、おいしい～スープでした。
メインに私が選んだのは、「子羊・茄子のロースト 木の実マリネソース」。
こちらは＋３００円です。
子羊は柔らかく、味もよかったのですが
お友達がプラス料金なく選んだ「ホロホロ鶏のレンズ豆添え」が
とても美味しそうに見えましたぁ～。
自家製パンも美味。
絵の具のパレットをかたどったお皿のデザート。
左から、白ワインのジュレ、アイスクリーム添え。
桃のムース。チェリーのタルトです。
どれも丁寧に作られてて美味しかったですが
特に白ワインのジュレが新鮮で爽やかな口当たりで印象的でした。
食後のコーヒーを飲むときは、お腹が相当きつかったです。
これで2000円はお値打ちランチですね。
飲み物は、ミニグラスワイン￥３５０でいただきました。
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