フランス食堂 Quenelle （クネル）～札幌中央区狸小路８丁目
Posted at 09/03/13 PermaLink» Comment(0)»
フランス食堂 クネルへ行きました。
クネルは、狸小路8丁目にある小ぢんまりしたビストロです。
東京は三田のコートドールのスーシェフがご夫婦で経営されるこのビストロは
とても居心地の良い雰囲気と、丁寧に作られるビストロ料理で
お気に入りの札幌のビストロです。
画像上は、えぞ鹿肉と豚肉のパテ￥1100です。
ボリュームのある前菜で、噛み応えがありたいへんおいしかったです。
前菜2品目に選んだ、カリフラワーのフランと牡蠣のムニエル￥1300です。
こちらもとっても美味しい前菜でした。
お魚料理は、長崎産のぐろ天火焼き 赤ワインソース￥2200です。
のぐろというお魚は初めて食べましたが、お魚なのに赤ワインのソースと
とても相性がよく驚きました。
新鮮な組み合わせで、とても美味しかったです。
お肉のメインは、子羊肉のロースト 黒オリーブソース￥2300です。
骨付きのたっぷりした子羊でした。
子羊のお料理は大好きですが、こちらはちょっとクセがあったかも。
こちらは子羊のつけ合わせのじゃがいものグラタンです。
お芋の名前を忘れましたが、珍しい種類のものでした。
ほっくりして、とても美味でした。
ワインは小さなデキャンタでオーダーしました。
これぞビストロという感じのビンです。
アミューズもいつも美味しいですし、自家製のパンもおいしい。
デザートは大大好きな、ファーブルトンです。
クレープの生地を焼いたもので、フランスはブルターニュ地方の伝統菓子です。
クネルのデザートは絶対これを頼んでしまいます。
お友達のデザートは、クリームブリュレ。
普通の大きさの2倍はあります。
こちらではお料理のボリュームがあるので、メインは2人で１皿で十分なのに
いつも欲張って、お腹がはちきれそうなほど食べてしまいます。
丁寧なお料理と、温かいサービスも心地よくまた行きたいです。
＜フランス食堂 Quenelle （クネル）＞
TEL 011-876-8778
住所 札幌市中央区南二条西8-6-4 鳥居ビル１Ｆ（狸小路8丁目）
営業時間 18:00～22:30 （21:30L.O.)
定休日 月曜日
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