プラザ１０９　ケルン～札幌中央区すすきの

プラザ１０９　ケルンへ行きました。

札幌のすすきのにあるプラザ１０９は、ホテルに隣接して多数のお店が入っています。
そのプラザ１０９B1にある鉄板焼きのお店ケルンは、妹が行きつけのお店とあって
家族で鉄板焼きを食べに行きました。

ケルンの名物、チーズフォンデュは残念ながら予約が遅いためこの日は完売で
食べられませんでしたので、鉄板焼きのみの6800円のコース料理です。

ワインは低価格でおいしいものがあり、とてもよかったです。
こちらは南仏のワイン、ロベール　スカリ　カベルネソーヴィニヨン
（Robert Skalli Cabernet Sauvignon）。

お料理は、つきだし、オニオンスープ、サラダで始まりました。

十勝牛を細かく切って合わせた前菜と、焼き野菜に岩塩です。
キャベツを焼いて、岩塩で食べるっておいしかったです。

伊勢えびも鉄板で器用に焼かれました。
頭の部分をさらに時間をかけて焼くと、えびせん風でぱりぱりして
おいしかったです。

えびの頭では、いつもお味噌汁を作っていましたが
新しい食べ方を知りました。

メインは十勝牛のサーロインステーキ。
付け合せのアスパラもおいしかったです。

この後、ご飯にお味噌汁が出てきました。
次回はぜひ、チーズフォンデュを食べてみたいです。

カウンター席から見える牛の石像は、彫刻家近持イオリ氏のもの。
とてもすてきなアートでした。

"プラザ１０９　ケルン～札幌中央区すすきの"へのコメント

こんにちは、はじめまして

メールフォームがわからなかったので
こちらに投稿させていただきます

実は今回、事前に承認を得ることなく
私の新しいブログ「美味しいのが好き！」http://oishiino.blog55.fc2.com/
にリンクを貼らせてもらいました
迷惑でしたらご連絡ください

また、もしよろしかったら「札幌発　美食グルメ食べ歩き」さんに
私のブログのリンクを貼っていただけないでしょうか？
よろしくお願いします

これからも更新楽しみにしています
よろしくお願いします

CommentData » Posted by えの at 09/04/21

またまたお久振りです！
お変わりありませんか～？

ケルンってチーズフォンデュが名物だったのですね！
知りませんでした・・・！
今度、こちらのお店もご一緒してみたいです。

そして写真の広告はどこかで見れるのですよね？？
すごい宣伝効果！

ところで、まもなくGWですが、NAOさんはやはり旅行に
行かれるのですか～？（なぜかハワイの印象があります）
私は試験の嵐で、この先しばらくは引きこもり生活が続きます・・・
試練続きですよ～・・・。

CommentData » Posted by NAO at 09/04/22

えの様へ
いかがお過ごしですか？
移動されて慌しいことと思っています。し、試験の嵐・・・。
そうですかぁ、優秀な方に限って苦労されるものなんですね。
いつもお話聞いて、つくづく感じます。
お体を大切に頑張ってくださいね。
私は仕事が続いています。GWはそうです。きっと前に言ったんですね。

＞ケルン
今思えば、花保レッスンから近かったのにね。
また機会があるでしょうから、ご一緒しましょうね。
コメントありがとうございます～♪