鳥つね 特上親子丼～東京 末広町
Posted at 09/11/27 PermaLink» Comment(0)»
鳥つねの特上親子丼を食べました。
鳥つねの特上親子丼は、札幌では丸井今井の催事で年に1度食べられますが
今年の7月のはなまるマーケットのおめざフェアを逃したのもあり、
東京の神田にある鳥つね本店へ行って、特上親子丼を食べてきました。
本店には、札幌の催事へはいらっしゃらないであろう店主が親子丼を作るはずと
期待して行きましたが、期待は裏切られることなくたいへん美味しい親子丼でした。
ランチタイムの11:30に入店すると、カウンターはいっぱいでしたが
1階のテーブル席へ通されました。
二人並んでおかけくださいと言われ、すぐに相席となりましたが
ちょうど厨房を横から眺めれらる席で、店主が親子丼を次から次へと
作る姿が拝見できて、楽しい席でした。
3代目の店主の作る親子丼は、鳥と卵の火の入り加減が絶妙で
やはりデパートの催事で食べるものとは違う、ワンランク上のお味で絶品でした。
平日の11:30から1時間ほどいましたが、割りにお客の回転があり
外まで並ぶ様子はありませんでした。
鳥つねの特上親子丼は、１日２０食の限定ですがあらかじめ電話予約すると
ランチの時間内で材料を取り置きしておいてくれるということでした。
東京駅から末広町まで銀座線界隈を歩いてみましたが、
所々江戸時代から続く老舗があり、佃煮、お汁粉、くずもちなど
あれこれ食べ歩き、とても美味しい界隈でした。
鳥つねの特上親子丼を食べて、竹むらで甘味をいただくのが
定番コースになりそうです。
＜鳥つね自然洞 （とりつねしぜんどう） ＞
TEL 03-5818-3566
住所 ：東京都千代田区外神田5-5-2
交通：末広町駅から徒歩２分
営業時間 11:30～13:30/17:00～21:00
定休日 日曜・祝日
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