センチュリーロイヤルホテル　北の路

Posted at 10/03/15 PermaLink»

センチュリーロイヤルホテル　北の路へ行きました。

センチュリーロイヤルホテルの和食屋さん、北の路は釜飯ランチなどが有名ですが
今回は珍しく「トマトしゃふしゃぶ」なるものをいただきました。

トマトとカツオベースの和風仕立ての出汁で、
甘くて柔らかい『十勝産の豚肉』をしゃぶしゃぶします。

付けたれは、永田農法で作られた幻のトマトジュース『夕陽の丘』の味を活かした
トマトたれと、『平飼い卵』のこだわり卵をつけていただきました。

とてもさっぱりして、新鮮なお味のしゃぶしゃぶ。
たいへん気に入りました。

こちらで、お肉と野菜が3人前です。
豚ロースで、とてもきれいに作られたバラに感激です！

野菜もたいへん美味しくて、もやしなど私がいつもスーパーで買うものとは
全然ちがう美味しさでした。

トマトのつけだれと卵がこちら。
卵だけをつけるとすき焼き風、トマトたれに溶き卵を少しいれてみると
コクがでて美味しかったです。

『平飼い卵』のこだわり卵は、黄身がこんもりとしています。

前後しますが、こちらがつきだしです。
菜の花のおひたしで、とても春らしいお皿です。

しゃぶしゃぶのあとは、きしめんをいただきました。
さっぱりして、トマト汁のきしめんも美味しかったです
。
HPでは、きしめんとおじやを選択できるように書かれてますが
どちらか聞かれることなく、きしめんが出されました。

デザートは抹茶のアイスです。

こちらにドリンク2杯が付いて、ランチだと2500円です。
ドリンクはビールでもよいとのことでしたが、仕事中なのでやむなく
ソフトドリンクに。

夜だと同じメニューで3600円なので、ランチが断然お得です。
このトマトしゃぶしゃぶは、3月末まで限定のメニューです。

トマトしゃぶしゃぶ、新鮮だったので家庭でも食べてみようと思います。