ヴィア ブレラ うにのパスタ
Posted at 10/08/23 PermaLink»
ヴィア ブレラへ イタリアンランチに行きました。
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夏のウニパスタをお目当てに、ヴィア ブレラへ イタリアンランチに行きました。
まずは前菜（画像上）は、お肉のパテにグレープフルーツのジュレです。
付け合せのお野菜も美味しく、パテとジュレの相性もよかったです。
スープ付きのコースにしました。スープは、白いとうもろこしのスープです。
濃厚なとうもろこしの旨みのあるスープで美味しくいただきました。
お目当てのうにのスパゲッティーも、たいへん美味しくいただきました。
ただ、うにのパスタはソースにニンニクのすりおろし？を使うものが多く
最近年のせいでにんにくに弱くなっている私は、あとから軽く胃がもたれてしまいます。
けれど美味しいので、やめられませんが・・。
デザートは、マンゴーのムースとプリンを凍らせたカタラーナ。
赤いものは、ココナッツを食紅？で色づけしたもの。
デザートもたいへん美味しく大満足でした。
うに＆マンゴー、夏の大好きなものが美味しくいただけました。
お洒落で居心地のよい店内も好きです。
＜ViaBRERA ヴィアブレラ＞
札幌市中央区南3条西2丁目6番地KT3条ビル1F
TEL.011-887-7381
OPEN 11:30 ～CLOSE 15:00（L.O.14:00）
OPEN 18:00 ～CLOSE 24:00（L.O. 23:00）
日曜定休
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