バルコ（BARCOM SAPPORO )　立ち飲みワインバー

Posted at 10/09/21 PermaLink»

バルコ（BARCOM SAPPORO ）へ行きました。

立ち飲みワインバーへ行こうと誘われ、立って飲むのは嫌だなと思って行ってみると
とても素敵な店構え。
以前はケーキ屋さんだった場所でした。

さっそく店内へ入ると、数席カウンターに椅子があるではありませんか。
もちろんその椅子席を陣取り、3人で白ワインと自家製オリーブのマリネ300円を
いただきました。

こちらは、せたな町上泉さんの黒豚のリエット500円です。

ものすごく素材がよいと感じるリエットでした！
見た目が普通なのに絶品で驚きました。

若鶏むね肉焼き鳥風￥５００です。

こちらも見た目が地味ですが、とっても美味しいお肉で驚きました。
鶏の臭みがなく、ジューシーで柔らかく旨みがありました。

大樹産ホエー豚の生ハム　一人前500円です。
こちらも美味しい生ハムでした。

有機トマトのサラダ　500円です。

とにかくどれも、素材の旨みを生かしたシンプルなものだけに
その素材が問われるのですが、どれも美味しく驚くほどでした。

他にもメニューが豊富で、気軽に何度も足を運びたいお店です。

＜バルコ（BARCOM SAPPORO ）＞

札幌市中央区北二条西2-15 ＳＴＶ北２条ビル　１Ｆ

営業時間 [月～金]12:00～24:00　[土]16:00～23:00
　　　　　

定休日日曜日・祝日