長尾シェフ AKI NAGAO

Posted at 10/10/13 PermaLink»

長尾シェフのAKI NAGAOへ再び行きました。

円山のマルヤから独立した長尾シェフのAKI NAGAOへ、
再びフォアグラのリゾットを食べに行きました。

この日もアラカルトでいただきました。
まずは、本日のスープ600円です。この日は、坊ちゃんかぼちゃのスープでした。

こちらのスープが、絶品でした！！
濃厚で味わい深く、どこか塩味も感じるスープでした。
今まで飲んだかぼちゃのスープの中で一番おいしかったです！

前菜からは、サラダを選びました。
生ハムやパルミジャーノと野菜がドレッシングで合えてあるシンプルなサラダですが
野菜のみずみずしさと美味しさ、生ハムもチーズも上質なものなのでしょうが
あらためて、美味しいサラダだなと感心しました。

こちらが待ちに待った、フォアグラのリゾットです。
大好物なので、必ずひとりで一皿を注文します。
一緒に食べたお友達にも、気に入ってもらえました。

デザートはいつものフォンダンショコラを注文しました。
お友達にもおすすめしたら、こちらもとても気に入ってもらえました。

フォアグラのリゾットも最高でしたが、坊ちゃんかぼちゃのスープの
美味しさにも驚きました。

またすぐにでも食べに行きたいです。

＜AKI NAGAO＞

札幌市中央区南3西3-3　G DINING 1F

011-206-1789

営業時間：17:30～23:30（LO）

定休日：日曜、第３月曜